DATOS TÉCNICOS:
Producción media: 60 Kg/h
Carga máxima de carbón: 3 Kg
Consumo de carbón máximo: 4 Kg. Por servicio
Temperatura de trabajo: de 180C a 350C
Tiempo de encendido: 30 min
Bandejas GN por parrilla: 1xGN 1/1
Salida de humos: 180 mm
Peso neto: 122 Kg
Potencia equivalente: 3,0 Kw
Medidas: 706x650x555mm.
CARACTERÍSTICAS:
-Fabricación española con materiales de alta calidad.
-Acabado de acero inoxidable.
-Fabricación en acero inoxidable de alta calidad AISI-304.
la potencia del horno es de 3 Kw.
Para 90 comensales.
Sistema refrigerate Piracold.
Cristal panorámico.
Cajón recogedor de cenizas.
Corta llamas integrado.
Termómetro.
Regulador de tiro integrado.
Recogedor de aceites integrado
Incluido de serie: 1 pinza, 1 atizador, 1 parrilla varilla pira 70 lux
